Über uns
Vier Freunde, eine Idee
Anständiges Essen, gute Gesellschaft und eine große Bierauswahl. Mehr war der Plan nicht.
Das Kran begann als Idee zwischen vier Freunden: ein Ort mit anständigem Essen, guter Gesellschaft und einer Bierauswahl, die groß genug ist, dass immer etwas Neues zum Probieren dabei ist.
Alle vier sind Göteborger, und alle vier haben einen Hintergrund in der Gastronomie — aus unterschiedlichen Ecken davon. Da ist Küchenerfahrung, da ist Barerfahrung, und da ist eine ganze Menge Bierwissen in der Runde. Mehrere von ihnen haben außerdem in Pubs und Restaurants im Ausland gearbeitet und das von dort mitgebracht.
Also haben sie ihre klugen Köpfe zusammengesteckt und das Kran daraus gemacht. Das Ergebnis steht an der Kungsgatan 10B.
01
Anständiges Essen
Eine Küche, die alles vor Ort zubereitet, von Barsnacks bis Hauptgericht.
02
Gute Gesellschaft
Eine entspannte Kiezkneipe, in der man den ganzen Abend bleiben kann.
03
Große Bierauswahl
Breite Auswahl an Craft Beer, die laufend wechselt. Frag an der Bar, was gerade am Hahn ist.